pavés au chocolat
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pavés au chocolat
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ingredients ;
*6 œufs entiers
*250 g chocolat noir
*250 g sucre semoule ou cassonade
*250 g de beurre
*250 g de farine
*1 sachet de levure chimique
au préalable chauffer le four
1) faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain marie
2) pendant ce temps battre en mousse les œufs avec le sucre
3) ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre
4) ajoutez la farine et le paquet de levure bien melanger
5) sur une tôle de four bien beurrer (jprend de la margarine) verser la preparation
6) enfourner 15 a 20 mn a 150-175°
on peux mettre de la poudre de noisettes ou des morceaux de noix, rhum, sucre vanillé, accompagner d'une creme anglaise ou d'une boule de glace a la vanille .......libre aux gouts de chacun
couper des ptites morceaux et saupoudrer de sucre glace ..............et ensuite deguster avec un bon café [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ingredients ;
*6 œufs entiers
*250 g chocolat noir
*250 g sucre semoule ou cassonade
*250 g de beurre
*250 g de farine
*1 sachet de levure chimique
au préalable chauffer le four
1) faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain marie
2) pendant ce temps battre en mousse les œufs avec le sucre
3) ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre
4) ajoutez la farine et le paquet de levure bien melanger
5) sur une tôle de four bien beurrer (jprend de la margarine) verser la preparation
6) enfourner 15 a 20 mn a 150-175°
on peux mettre de la poudre de noisettes ou des morceaux de noix, rhum, sucre vanillé, accompagner d'une creme anglaise ou d'une boule de glace a la vanille .......libre aux gouts de chacun
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futuremaman- Messages : 592
Date d'inscription : 30/04/2013
Localisation : chez moi !
Re: pavés au chocolat
hummmmm ca l'air trop bon !!!!! mais a chaque fois que j'en fais il est pas moelleux pourtant je le laisse le temps qu'il faut !!! va falloir que je réessaie !!!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: pavés au chocolat
Pour le moelleux Kiki tu peux essayer de battre les blancs en neige avant de les incorporer délicatement (en plus, ça fait un gâteau super léger malgré le chocolat...). Perso je le sers avec un coulis de fruits rouges (qui ajoute un côté acidulé pour contrebalancer le sucré du chocolat). Trop bon
Pitcha5- Messages : 3662
Date d'inscription : 14/11/2010
Localisation : Le monde...
Re: pavés au chocolat
merci pitcha
je pense que je dois pas faire comme il faut niveau temps de cuisson
je pense que je dois pas faire comme il faut niveau temps de cuisson
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: pavés au chocolat
Pitcha5 a écrit:Pour le moelleux Kiki tu peux essayer de battre les blancs en neige avant de les incorporer délicatement (en plus, ça fait un gâteau super léger malgré le chocolat...). Perso je le sers avec un coulis de fruits rouges (qui ajoute un côté acidulé pour contrebalancer le sucré du chocolat). Trop bon
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futuremaman- Messages : 592
Date d'inscription : 30/04/2013
Localisation : chez moi !
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