riz basmati accompagné de sa poëlé de crevettes au curry

Ingrédients:

* riz basmati;
* 12 crevettes par personnes en moyenne;
* 25 cl de crème fraiche;
* curry;
* 2 belles échalotes;
* 2 c à s de pineau des Charantes;
* 1 petite carottes;

Mettez le riz à cuire;
Coupé la carottes en très petits morceaux ainsi que l'échalottes;
Ensuite, faîtes revenir les échalottes et carottes dans du beurre ou de l'huile selon votre goût pendant 5 bonnes minutes, ajoutées y les crevettes décortiquées et laisser encore cuire 5 bonnes minutes;
mettez le pineau des Charantes et laissez mijoter jusqu'à évaporation du liquide;
mettez le curry, mélange bien le tout et ajoutez la crème fraîche;

Et voilà, le tour est joué, reste plus qu'à manger! lol!

MIAM !!! Moi mon gygy m'interdit les crevettes, alors vivement pouvoir faire ta recette       

hummmm je vais l'essayer celle la ca m'a l'air tres bon  
tu mets quoi comme quantité de curry ??