Chaussons au thon

INGRÉDIENTS

*1 boîte de thon au naturel
*2 boîtes de filets de sardines à l’huile d’olive
*1 petite boîte de concentré de tomate (70 g)
*1/2 càc de piment(ou paprika)
*1/4 de cube de bouillon de boeuf
*2 rouleaux de pâte feuilletée 
*huile d’olive
*1 oignon 
*2 gousses d’ail 
*3 brins de thym
*1 bouquet de coriandre 
*1/2 bouquet de persil

Préparation

Égouttez le thon, versez l’huile des sardines dans une poêle, faites revenir l’oignon coupé en petits cubes et l’ail haché sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 
Ajoutez le thon, les sardines en les écrasant, le concentré de tomates, 1 verre d’eau, le piment, le bouillon en cube, du poivre, les herbes lavées, séchées et hachées (sauf 1 c. à soupe que vous mélangerez avec un peu d’huile d’olive) et laissez mijoter jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé (environ 5 mn) puis laissez tiédir hors du feu.- Allumez le four sur th. 6/180° et sortez la plaque. Découpez des disques dans la pâte à l’aide d’un verre retourné, garnissez-les de 1 c. à soupe de hachis, repliez-les pour former un chausson, mouillez le tour avec un peu d’eau et fermez-les en appuyant sur le pourtour.
Posez-les au fur et à mesure sur la plaque du four, badigeonnez-les avec l’huile aux herbes, puis faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 20 mn). 
Servez chaud ou tiède avec une salade de jeune frisée.

je vais arrêter là pour le moment, j'en rajouterais d'autres plutard
je dois en avoir + de 200 recettes sur le pc, et la plupart testé

oui laisse nous le temps de choisir