Poëlée de légumes croquant
5 participants
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Poëlée de légumes croquant
Coucou les filles!
Au mariage de ma cousine on s'est régalé avec une petite poëlé de égumes croquant et donc j'ai voulu essayer de faire un peu pareil et ai réussis avec les félicitations du Juri! lol! Mon mari, moi, Alaïs et Heylie! lol!
Je vous donne la recette car ça permet de manger un peu de légumes tout en se régalent sachant que logiquement on est pas franchement légumes! lol!
Ingrédients:
* 6 à 8 belles carottes;
* 3 poivrons rouge;
* 2 courgettes;
Couper en petit dés vos carottes, les mettre dans la poële avec de l'huile d'olive, les faire revenir bien 10 minutes, pdt ce tps couper en petit dés tjrs les poivrons que vous ajouter ensuite à la cuisson et ajoutez en même temps un morceau de beurre, puis en dernier car ça cuit plus vite faîtes de même avec les courgettes, enfin ajouter 2 coeur de bouillons de légumes Maggie!
On l'à accompagné avec de la viende haché et des pâtes et que ce soit mélanger avec ou séparer on s'est réglés!
Bonne appétit!
Au mariage de ma cousine on s'est régalé avec une petite poëlé de égumes croquant et donc j'ai voulu essayer de faire un peu pareil et ai réussis avec les félicitations du Juri! lol! Mon mari, moi, Alaïs et Heylie! lol!
Je vous donne la recette car ça permet de manger un peu de légumes tout en se régalent sachant que logiquement on est pas franchement légumes! lol!
Ingrédients:
* 6 à 8 belles carottes;
* 3 poivrons rouge;
* 2 courgettes;
Couper en petit dés vos carottes, les mettre dans la poële avec de l'huile d'olive, les faire revenir bien 10 minutes, pdt ce tps couper en petit dés tjrs les poivrons que vous ajouter ensuite à la cuisson et ajoutez en même temps un morceau de beurre, puis en dernier car ça cuit plus vite faîtes de même avec les courgettes, enfin ajouter 2 coeur de bouillons de légumes Maggie!
On l'à accompagné avec de la viende haché et des pâtes et que ce soit mélanger avec ou séparer on s'est réglés!
Bonne appétit!
Re: Poëlée de légumes croquant
j'en doute pas ca doit etre bon mais alors si je sors des poivrons et courgettes ca va etre un vrai drame perso en plus j'aime pas les poivrons encore moins les courgettes mais je serai pas la derniere a essayer si je savais qu'ils se donnerai la paine de gouter !!
en tout cas bravo si ils ont aimés !!
en tout cas bravo si ils ont aimés !!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
moi j aimes tt les ingredients a eesayer
mais bon que pour moi et kiki car les enfts a part leurs frites et leurs nuoille
mais bon que pour moi et kiki car les enfts a part leurs frites et leurs nuoille
linda- Messages : 2419
Date d'inscription : 23/04/2011
Re: Poëlée de légumes croquant
chez moi c'est pareil !!!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
CHRISTELLE j'aime pas le poivron ni la courgette non plus et la j'ai adoré donc essaye pour au moin vous 2 avec 1 carottes, 1 petit poivron et 1 petite courgette! Moi les grands je leur ai pas fait encore goûter mais j'en refais une cette semaine et là il vous goûter!
Re: Poëlée de légumes croquant
je mange pas mal de pôeler meridional en surgelé
il faut que je l essaye !!!!
il faut que je l essaye !!!!
cali059- Messages : 1605
Date d'inscription : 18/03/2011
Age : 47
Localisation : avesnes les aubert (nord)
Re: Poëlée de légumes croquant
ok je vais essayer !!! si tu dis que come moi tu 'aime pas les poivrons et courgette et que tu as aimé !!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
ah les filles... que vous dire! ce genre de recette c'est la base de ma cuisine!!!
ici on adore tous les légumes, les crudités c'est de la folie, la ratatouille pendant l'été et le tian de légumes.... toutes les salades avec tomates, concombre, poivrons, oignon, chou rouge ou blanc...
et les enfants mangent comme nous: parfois ils font un peu la grimace mais il n'y a qu'un seul menu donc ils mangent de tout!
bon je crois donc que je suis légumivore!
allez essayez c'est un régal, c'est bon pour la santé, ça facilite le transit et c'est plein de vitamines: que des points positifs!
ici on adore tous les légumes, les crudités c'est de la folie, la ratatouille pendant l'été et le tian de légumes.... toutes les salades avec tomates, concombre, poivrons, oignon, chou rouge ou blanc...
et les enfants mangent comme nous: parfois ils font un peu la grimace mais il n'y a qu'un seul menu donc ils mangent de tout!
bon je crois donc que je suis légumivore!
allez essayez c'est un régal, c'est bon pour la santé, ça facilite le transit et c'est plein de vitamines: que des points positifs!
Invité- Invité
Re: Poëlée de légumes croquant
tarti donne nous tes recette les legumes c est bon pour le regime !!!!!!
cali059- Messages : 1605
Date d'inscription : 18/03/2011
Age : 47
Localisation : avesnes les aubert (nord)
Re: Poëlée de légumes croquant
oui c'est sur les legumes ca que du bon mais alors les enfants !!! et en plus ils n'aiment pas non plus les crudités !! l'ete pas facil meme pour leur faire manger des salades c dur !!!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
comme chez moi dur dur!!!!
linda- Messages : 2419
Date d'inscription : 23/04/2011
Re: Poëlée de légumes croquant
Chez nous les crudités ils aiment donc c'est déjà ça donc l'étét on s'en régale en famille! Les légumes moi ça fait peu de temps que j'arrive à trouver du plaisir à en manger (mais pas tous, attention! lol!) par contre les crudité j'ai toujours aimé ça!
J'ai refais ma poëlée et les 2 petites mais alors les 3 grands Bon Mat à tout manger quand même! mdr!
Je t'envie VIRGINIE d'avoir des enfants qui aiment de tout!
J'ai refais ma poëlée et les 2 petites mais alors les 3 grands Bon Mat à tout manger quand même! mdr!
Je t'envie VIRGINIE d'avoir des enfants qui aiment de tout!
Re: Poëlée de légumes croquant
ah oui moi aussi !!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
Moi aussi j'ai souri en voyant le titre , car c'est aussi la base de notre alimentation .
Des légumes frais de la ferme et ce tous les jours . EN poelée , à la vapeur , en salade ... peu importe mais les enfants adorent .
Je fais en général une poelée tous les midi (pomme de terre , carottes, courgettes , carottes , poivrons , champignons , haricots vert , panais , topinambour, asperges ... ils aiment tout )
C'est sûr ça prend du temps à tout éplucher maiq quel bonheur toutes ces couleurs et ces saveurs dans leur assiettes ! En général je leur rajoute une cuillère de pâtes ou blé ou riz ou quinoa ou autre féculent.
Le soir , l'hiver c'est soupe de légumes frais tous les jours . L'été une salade de crudité accompagnée d'une quiche ou autre .
C'est vrai que c'est tellement bon pour la santé des enfants et la notre que il ne faut pas s'en priver et il faut leur donner le goute dès très jeune !!
Des légumes frais de la ferme et ce tous les jours . EN poelée , à la vapeur , en salade ... peu importe mais les enfants adorent .
Je fais en général une poelée tous les midi (pomme de terre , carottes, courgettes , carottes , poivrons , champignons , haricots vert , panais , topinambour, asperges ... ils aiment tout )
C'est sûr ça prend du temps à tout éplucher maiq quel bonheur toutes ces couleurs et ces saveurs dans leur assiettes ! En général je leur rajoute une cuillère de pâtes ou blé ou riz ou quinoa ou autre féculent.
Le soir , l'hiver c'est soupe de légumes frais tous les jours . L'été une salade de crudité accompagnée d'une quiche ou autre .
C'est vrai que c'est tellement bon pour la santé des enfants et la notre que il ne faut pas s'en priver et il faut leur donner le goute dès très jeune !!
sozoco- Messages : 319
Date d'inscription : 08/12/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
Moi en fait jusqu'à 3 ans ils ont mangé de tout et passé cet âge, pfff, l'horreur avec la palme d'or pour Tim suivi d'Aélia!
Mat depuis ses 6 ans même si il n'aime pas en général mange quand même! Pour Tim qui à un appétit de moineau c'est l'horreur car il est difficile mais comme il à besoind e peu et bien si il n'aime pas il mange pas! J'ai été super difficile jusqu'à renconter mon mari soit 24 ans et mainetant je mange beaucoup plus de chose donc rien ai perdu! Hein! lol! Enfin en tout cas c'est galère de passer son temps dans la cuisine pour entendre dire "c'est aps bon,j'aime pas ça, j'en veux pas!"
Mat depuis ses 6 ans même si il n'aime pas en général mange quand même! Pour Tim qui à un appétit de moineau c'est l'horreur car il est difficile mais comme il à besoind e peu et bien si il n'aime pas il mange pas! J'ai été super difficile jusqu'à renconter mon mari soit 24 ans et mainetant je mange beaucoup plus de chose donc rien ai perdu! Hein! lol! Enfin en tout cas c'est galère de passer son temps dans la cuisine pour entendre dire "c'est aps bon,j'aime pas ça, j'en veux pas!"
Re: Poëlée de légumes croquant
quand je te lis fred j'ai l'impression de m'entendre parler !! c'est exactement la meme chose chez moi !!!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
c'est vrai qu'à partir de 2ans et demi trois ans ils deviennent parfois difficile alors qu'ils mangeaient de tout avant! mais une nutritionniste m'a expliqué qu'il faut présenter un aliment à un enfant à peu près 14 fois avant qu'il finisse par l'accepter.. donc courage, patience et ténacité à toutes les mamans: ne lâchez pas l'affaire, ça viendra!
il faut continuer à faire des repas varié et chaque fois obliger nos enfants à simplement gouter: 14 fois c'est vraiment beaucoup donc ...
perso, j'ai toujours cuisiné de tout et beaucoup de légumes et maintenant mes grands aiment beaucoup de choses et ont même un palais et un odorat assez fins. ils apprécient pas mal de saveur, particulièrement au niveau de fruits et des crudités. mais il y a eu des longues périodes un peu galére pour chacun. certains sont difficiles mais je constate que ça s'améliore en grandissant et qu'ils commencent à aimer des plats qu'ils ne voulaient pas avaler il y a encore un an.
Alors je persiste et je signe!
Quand à mes recettes, rien de particulier: de bons légumes frais, une cuisson vapeur simple, ou alors poélés un peu vif avec de l'huile d'olive... c'est toujours un régal!
il faut continuer à faire des repas varié et chaque fois obliger nos enfants à simplement gouter: 14 fois c'est vraiment beaucoup donc ...
perso, j'ai toujours cuisiné de tout et beaucoup de légumes et maintenant mes grands aiment beaucoup de choses et ont même un palais et un odorat assez fins. ils apprécient pas mal de saveur, particulièrement au niveau de fruits et des crudités. mais il y a eu des longues périodes un peu galére pour chacun. certains sont difficiles mais je constate que ça s'améliore en grandissant et qu'ils commencent à aimer des plats qu'ils ne voulaient pas avaler il y a encore un an.
Alors je persiste et je signe!
Quand à mes recettes, rien de particulier: de bons légumes frais, une cuisson vapeur simple, ou alors poélés un peu vif avec de l'huile d'olive... c'est toujours un régal!
Invité- Invité
Re: Poëlée de légumes croquant
14 fois, et bé! J'en prend note et j'éspère qu'avec le temps ils deviendront moin difficile mais je ne désespère pas vue comment j'étais difficile, en grandissant je me suit nettement améliorée! lol!
Re: Poëlée de légumes croquant
oui il faut avoir de la patience t c'est pas mon fort !!!lol
vinny qui a 15ans est tjr aussi diff !! donc a voir !!
vinny qui a 15ans est tjr aussi diff !! donc a voir !!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
j'ai ete tres diff aussi longtemps mais avec l'age dison que je me donne la peine de gouter !!!!
kiki44- Messages : 11283
Date d'inscription : 07/10/2010
Re: Poëlée de légumes croquant
Tout pareil et je m'apperçois qu'il y à des choses que je pensais pas bon qui en fait sont très bon! lol!
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